# Kåldolmens dag Author: [Borttaget] I dag är det kåldolmens dag och jag har precis klämt i mig 4 stycken Jag tycker det är riktigt gott med detta men vad tycker ni andra om dessa ## Comment 1 Author: Leffe Kåldomar samt kålpudding är toppen ## Comment 2 Author: DesK Visste inte att det finns en kåldolmens dag ![Skäms](http://rorelsehinder.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms") Kåldolmar och kålpudding är mums ![Tungan ute](http://rorelsehinder.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 3 Author: [Borttaget] Att du inte visste det kanske beror på att det är första gången den firas I kungsträdgården bjöds det på kåldolmar i dag efter bvad jag hörde på radio stockholm Kåldolmar har man ätit hela livet och till och med gjort själv förut när jag var seende ## Comment 4 Author: DesK Okej då kanske jag inte behöver skämmas så mycket över att jag inte visste detta ![Glad](http://rorelsehinder.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Kåldolmar var ju legendariske Tore Wretmans älsklingsrätt. ## Comment 5 Author: [Borttaget] Kåldolmar e rätt hyffsat. var dock rätt längesen jag åt dem. Som liten gillade jag inte kålen utan brukade rulla upp dem och bara äta kötfärssröran. ## Comment 6 Author: [Borttaget] Det finns faktiskt frysta i affären som är helt ok ## Comment 7 Author: [Borttaget] Jo jag har sett dem faktiskt, men det har aldrig blivit att jag köpt dem. Är det någon av er som provat den turkiska orginalrätten Dolmaz? Det ska vara snarlikt men man rullar in köttfärsen i vinblad och jag tror de har ris i iställt för korn? ## Comment 8 Author: [Borttaget] Även vi har ris i det hade i alla fall jag när jag gjorde dom själv Dom fruysta har jag inte tänkt på ## Comment 9 Author: DesK Beavis japp jag bodde granne med en mycket trevlig turkisk familj i några år och de bjöd på massor av god mat bland annat turkiska Dolmaz med risfyllning och vinblad. De var mycket goda ![Glad](http://rorelsehinder.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Sven de turkiska dolmarna har bara ris, lök och kryddor som fyllning. I alla fall de dolmar som jag blev bjuden på. ## Comment 10 Author: [Borttaget] Det finns nog lika många olika recept på denna rätt som allt annat för vi har alla olika bakgrund Den kom till sverige med Karl den xll ## Comment 11 Author: DesK Säkert! Det är väl precis som med mammas köttbullar. Nu har jag skrivit om kåldolmens dag på Matlust med tydlig länk hit. Tack Sven för tipset! ![Glad](http://rorelsehinder.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 12 Author: [Borttaget] Ja koldolmen kom till Sverige med Karl XII s trupper då de var i exil i Ottomanska imperiet  efter förlusten i Poltava. De lärde sig att gilla vissa maträtter där nere en av de som verkligen slog var Dolmaz då vi inte kan odla vin i Sverige och ännu mindre på den tiden fick man ersätta vissa ingredienser med snarlika som fanns. bland annat då Vinbladen emot Kålblad och riset emot korn som är i det ursprungliga svenska receptet vad jag vet? Jag tror att även de svenska görs på fläskfärs vilket ju inte de turkiska görs av religiösa skäl. Men jag är ingen kock så jag kan inte svära på vad Kåldolmar innehåller eller Dolmas heller för den delen? ## Comment 13 Author: [Borttaget] #11 Kul att kunna vara tilll nytta i bland ## Comment 14 Author: EvaG Kåldolmar är inget vidare. Det blir potatisen och såsen. ## Comment 15 Author: [Borttaget] Som vuxen tyckar jag numera att kåldolmar är rätt gott. men man är dålig på att äta husmanskost tyvärr. ## Comment 16 Author: Leffe I dag åt jag potatismos och köttbullar ## Comment 17 Author: [Borttaget] jag år kyckling och småfrallor ## Comment 18 Author: [Borttaget] Här var det sprättekorv och potatis samt rödbetor Det är isterband som jag kallar sprättekorv för det sprätter gärnannär man steker dom ## Comment 19 Author: [Borttaget] aha isterband gillade jag inte som barn, jag tyckte de smakade surt. nu är de helt okej. ## Comment 20 Author: Leffe Säger exakt samma sak. I dag fick jag i mig kycklingklubba och ris ## Comment 21 Author: DesK Isterband är gott ![Tungan ute](http://rorelsehinder.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Båda mina barn har alltid gillat isterband men kåldolmar är det bara den ena som äter som man ska den andra tar bort kålen. ## Comment 22 Author: [Borttaget] Jag brukade alltid "rulla upp" kåldolmarna som barn och äta innehållet med lingonsylt och potatis. Jag äter numera även kålen de fåtal gånger jag ätit det sedan dess. Isterband borde man väll börja äta för det är billigt. ## Comment 23 Author: [Borttaget] Husnanskosten är billig och lätt att laga till ## Comment 24 Author: [Borttaget] Men det sitter i bakhuvudet att jag inte gillade det som barn. skydde det som pesten. ## Comment 25 Author: [Borttaget] Det var då det Stek dom och stek ett par ägg till och så lite rödbetor eller rödbetsallad så ska du se att du har en både god och bra billig mat